Nuestro abuelo dejó Pintán, donde trabajaba en la panadería de su padre, para instalarse en A Guarda y fundar su propia panadería en compañía de su mujer, nuestra abuela. Estamos en el año 1954, asistiendo al momento del nacimiento de Panadería Morales.

Tras muchos años de esfuerzo, buen hacer y después de un momento crítico, en 2012, nosotros, Paula y Rafa, nos hicimos cargo del legado de nuestro abuelo. Nuestra infancia, adolescencia y madurez, rodeadas de pan y harina, y sus enseñanzas nos hicieron ver que era lo correcto.

Si queréis saberlo todo, seguid leyendo.